4月下旬になると新芽がふくよかに成長。旬の香り清々しくまろやかな味わいが特徴です。香りは上品で、味は旨みコクがあり、まろやかな味わいが特徴です。
甘味、旨味、渋味、苦味の調和がとれたお茶が楽しめます。